Sterowanie wędzarnią z dwoma czujnikami

Jeżeli jesteś posiadaczem amatorskiej lub profesjonalnej wędzarni / suszarni albo jesteś w trakcie jej kompletowania i potrzebujesz niezależnego, bezpiecznego, intuicyjnego i prostego w obsłudze sterowania, to jest to idealne dla Ciebie rozwiązanie, które powstało w odpowiedzi na potrzeby braci wędzarniczej. Nasze sterowanie wędzarnią z dwoma niezależnymi czujnikami pozwoli Ci uzyskać pożądany efekt na swoich produktach!

Regulator sterowanie wędzarni bagnet 2 czujniki temperatury to kompletne urządzenie automatyzujące proces wędzarniczy.

W skład zestawu wchodzą:

  • STEROWNIK – wyposażony w dwa regulatory temperatury
  • 2 CZUJNIKI – dwa czujniki temperatury PT-100 – w tym jeden bagnetowy przeznaczony do wbicia w wędzony produkt (mięso, wędliny, ryby itp). Jest to długa sonda o ostrym zakończeniu o średnicy 4mm i dokładności pomiaru 0,1°C

Obsługa Sterowania Wędzarni

Sterowanie jest praktycznie samoobsługowe i zautomatyzowane. Wystarczy ustawić pożądaną temperaturę mięsa i temp otoczenia grzałki, a regulator sam wyłączy lub załączy system wędzarniczy.

Instrukcja:

  • wbić bagnetowy czujnik w produkt przeznaczony do wędzenia
  • mały czujnik umieścić w wędzarni
  • na sterowniku „GRZANIE” programujemy maksymalną temperaturę którą chcemy osiągnąć w wędzarni
  • na sterowniku „TEMP MIESA” programujemy temperaturę jaką chcemy by wędzony produkt osiągnął w środku.
  • włączamy wędzarnie

Po osiągnięciu w środku wędzarni zadanej temperatury jest ona podtrzymywana do chwili aż wędzony produkt osiągnie w środku zaprogramowaną temperaturę!

Gdy to nastąpi wówczas wędzarnia się wyłącza.

Ponadto na regulatorach podczas całego procesu wędzenia wyświetlane są parametry:

  • temp. aktualna – kolor czerwony
  • temp. zaprogramowana – kolor zielony
wedzarnia2.jpg

Dane Techniczne

  • zasilanie: 230V
  • zakres regulacji temperatury:  -50ºC do 300ºC
  • możliwość ustawiania histerezy
  • czytelny wyświetlacz
  • obciążalność wyjścia: max 4KW (20A)
  • zabezpieczenie nadprądowe
  • dwa czytelne sterowniki
  • kompaktowa obudowa o wymiarach (mm): 220dł/240sz/95wys

Zestaw zawiera dwa przemysłowe czujniki temperatury PT100 (pomiar temp. od -50°C do 300°C)

  • 1szt o długość przewodu 1,5m – element pomiarowy – stal nierdzewna 5x25mm
  • 1szt czujnik bagnetowy – stal nierdzewna o ostrym zakończeniu – średnica 4mm
wedzarnia5.jpg

Jeśli jesteś zainteresowany zaawansowanym systemem sterowania wędzarnią, skontaktuj się z nami!